Herzlich Willkommen beim Bundesverband für Schankanlagen und Gastronomietechnik e.V.

NEWS

PowerHour: Richtig Gas geben mit "Mischgas"

Mischgas – die eierlegende Wollmilchsau zur Vermeidung sämtlicher Schankprobleme? Mitnichten würden wir sagen! Es gibt eine Reihe von...

122 Ansichten

BvSG - PowerHour: Der Nachtwächter - Bier in seiner schlechtesten Form

Wer kennt ihn nicht, den Nachtwächter! Den Inbegriff Ekel erregender, lacker Brühe, welche nach langer Nacht aus dem Zapfhahn entfleucht...

42 Ansichten

BvSG - PowerHour: Gefährdungsbeurteilung an Schankanlagen mit Praxisbeispielen und Fragerunde

Bierzapfen ist gefährlich? Diese Frage hatten wir bereits letzte Woche gestellt und gesehen: ja! Die gute Nachricht: es muss nicht...

39 Ansichten

BvSG - PowerHour: Lebensretter - Co2 Gaswarnsysteme in der Gastronomie

Bierzapfen ist gefährlich? Nein, ein frisches Bier auszuschenken ist mit den richtigen Partnern nur ein Genuss und keine Gefahr ...

22 Ansichten

BvSG - PowerHour: Übersicht über die rechtliche Situation zu Schanksystemen

Einfach mal ein Bier aus dem Fass ausschenken, eine Limonade zapfen oder ein Sprudelwasser in der Kaffeeküche anbieten. ...

18 Ansichten

THEMA: BvSG - PowerHour: Mikrobiologischer Schnelltest zur Selbstkontrolle der Gastronomie

Eine Verschmutzung sehen und dann entfernen ist leicht. Aber sind auch die Mikroorganismen entfernt oder ist die Verkeimung noch da?

30 Ansichten