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BvSG e.V. Bundesverband für Schankanlagen und Gastronomietechnik

Brauer-Bund veröffentlicht Leitfäden zur Gläser-Hygiene und Wiederinbetriebnahme von Schankanlagen

Autorenbild: Christian HolznerChristian Holzner

Der Deutsche Brauerbund hat zwei Leitfäden für die Gastronomie veröffentlicht.


Wie zu erwarten, sind beide Leitfäden wertvolle und sehr gut ausgearbeitete Hilfen für den Alltag.


Sowohl Gastronomen als auch Schanktechniker finden hier praktische Tips und wichtige Anhaltspunkte für den Start der Gastronomiebetriebe.

 

Beide Praxisleitfäden können auf der Internetseite des DBB www.reinheitsgebot.de und Direktlink www.reinheitsgebot.de/startseite/genuss/bierausschank/bierausschank-aber-richtig/ kostenfrei abgerufen werden.

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