Reinigung von Getränkeschankanlagen in Theorie und Praxis

In diesem Tageslehrgang vermitteln wir Ihnen die Grundlagen der Reinigung von Getränkeschankanlagen, in nahezu allen Bereichen.

Ob Sie jahrelange Erfahrung haben, oder Quereinsteiger sind spielt keine Rolle. Bei diesem Lehrgang werden bereits gemachte Erfahrungen ausgebaut und Neueinsteiger fangen gleich mit dem richtigen Wissen in diesem Fachgebiet an.

Seminarthemen unter anderem:

- Verfahren zur Feststellung des Hygienestatus von Getränkeschankanlagen

- Gesetzliche Grundlagen und Hygienerichtlinien

- Verschiedene Verfahren der Getränkeleitungsreinigung bei Schankanlagen für Bier, Postmix, Premix, Tafelwasser, Wein, Saft und weiteren.

- Aufgaben des Betreibers einer Schankanlage

- Dokumentation der Reinigung und Filterwechsel

- Einsatzgebiete der verschiedenen Reinigungsmittel und Reinigungsverfahren

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BvSG e.V. Mitglieder erhalten 10% Sonderrabatt pro Mitarbeiter des Mitgliedsbetriebes (max. 5x Sonderrabatt/Jahr)

(Die Mitgliedschaft kann nach der Buchung, aber vor Kursteilnahme erfolgen)

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Zielgruppe:

- Schankanlagenreiniger

- Schankanlagentechniker

- Haustechniker

- Betreiber

- Betriebsleiter

- Außendienst Technik / Vertrieb

- Getränkefachgroßhändler

- Event Manager

Voraussetzungen:

Es sind keine besonderen Voraussetzungen notwendig.