Die Akademie

Das Thema Fortbildung..

Fortbildung – Ein Muss in unserer Branche

Weiterbildung wird immer wichtiger, denn Auftraggeber legen zunehmend Wert auf nachweisbare Fortbildungen. Und das zu Recht! Ohne kontinuierliche Weiterbildung und Anpassung an den neuesten Stand der Technik können wir keine optimale Beratung und Entscheidungsfindung für unsere Kunden gewährleisten.

Als Bundesverband sehen wir es als unsere Pflicht an, Sie hierbei zu unterstützen. Deshalb haben wir die "BvSG e.V. Akademie" ins Leben gerufen.

Den aktuellen Schulungsplan finden Sie auf den folgenden Seiten.
Alle Schulungen werden von erfahrenen Fachleuten der Branche,
mit besonderem Fokus auf praxisnahe Ausbildung, geleitet.

Christian Holzner

1. Vorsitzender BvSG e.V.

"Qualität bedeutet, der Kunde kommt zurück, und nicht die Ware"
(Hermann Tietz)

Die Qualität der Arbeit lässt sich durch permanente Fortbildung erheblich verbessern, was insbesondere für Unternehmer von großem Vorteil ist. In einer dynamischen Wirtschaftswelt sind aktuelle Kenntnisse und Fähigkeiten der Mitarbeiter essenziell, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Permanente Weiterbildung stellt sicher, dass die Belegschaft stets auf dem neuesten Stand ist und somit ihre Aufgaben effizient und kompetent erledigt.

Der BvSG bietet mit seinem Fortbildungsprogramm die Möglichkeit die Exzellenz im Bereich des Offenauschanks zu fördern.

Unsere Präsenz-Kurse im Überblick

Kurse nach Thema - Kurse im Kalenderformat - Alle Kurse in Listenform

Grundlehrgang „befähigte Person“ nach DGUV 310-007

2 Tage Grundlehrgang für Personen, die bereits im Bereich der Schanktechnik tätig sind.

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Fortbildungslehrgang „befähigte Person“ nach DGUV 310-007

1 Tag Fortbildungslehrgang für Personen, die bereits "befähigte Person" sind

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Schulungen nach Thema

Reinigung Modul 1 (Bier, Premix, Wein)

Schulung Reinigung nach DGUV 310-010 MODUL 1 (Bier, Premix, Wein) 1 Tag Fortbildungslehrgang zur Qualifizierung von Personen für die Reinigung und Desinfektion von Getränkeschankanlagen

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Schulung POM- und Wassertechnik

Tafelwasseranlagen sind wohl der am stärksten wachsende Markt im Bereich der Getränkeschankanlagen. Postmixschanksysteme sind in der Branche die Schanksysteme, an denen die meisten Fehler gemacht werden. Wir geben Ihnen hier einen Einblick in die unterschiedlichen Systeme und Einsatzgebiete.

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Reinigung Modul 2 (POM, Wasseranlagen)

Schulung Reinigung nach DGUV 310-010 MODUL 2 (POM, Wasseranlagen) 1 Tag Fortbildungslehrgang zur Qualifizierung von Personen für die Reinigung und Desinfektion von Getränkeschankanlagen

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Schulung Innendienst

In diesem Tageslehrgang vermitteln wir Ihnen die Grundlagen für Personen, die im Bereich Schankanlagen Arbeiten und einen breit gefächerten Einblick in alle Bereiche benötigen.

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Schulung Außendienst

In diesem Tageslehrgang vermitteln wir Ihnen die Grundlagen für Personen, die im Bereich Schankanlagen Arbeiten und einen breit gefächerten Einblick in alle Bereiche benötigen.

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Unsere Online-Kurse

POM Schulung AT (Modul 1)

1 Tag Theorie

Online Format

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BvSG - Short Trainings

Kostenlose Online-Trainings für verschiedenste Zielgruppen.
Bei den „BvSG - Short Trainings“ geht es darum, Basiswissen kompakt und verständlich für jeden zu vermitteln.

Die Trainings werden zwischen 30-120 Minuten lang sein und Online stattfinden. Dies ermöglicht jedem die Teilnahme innerhalb des hektischen Alltags.

Mehr Informationen...

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Unsere Präsenz-Kurse in Österreich

POM-Schulung AT

(Modul 2 & 3)

Je 1 Tageskurs Theorie und Praxis

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Eure Trainer

Marcel Peer

Christian Holzner

Dr. Johannes Tippmann

Ireneus Rasbach

Alle Schulungstermine & Veranstaltungen im Kalender

Terminliste

Alle Schulungstermine und
Veranstaltungen in einer Liste

Di., 15. Sept.
Short Training: Auswahl und Einsatz von Durchlaufkühlern auch auf Events (3)
https://www.bvsg.de/power-hour
Tickets kaufen
15. Sept. 2026, 15:30 – 16:30
https://www.bvsg.de/power-hour
Sie stehen überall - Die "Durchlaufkühler" Auf Straßenfesten, Geburtstagen, Bier Events, Konzerten, Bierzelten, Messen... Oft gibt es Probleme! In diesem kurzen Online Training zeigen wir dir, was du beachten kannst um das zu Vermeiden :)
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Di., 22. Sept.
"Reinigung nach DGUV 310-010" MODUL 1 (Bier, Premix, Wein)
BvSG-Schulungsstandort - BeviClean
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22. Sept. 2026, 09:30 – 17:30
BvSG-Schulungsstandort - BeviClean, Carl-Benz-Straße 5, 56218 Mülheim-Kärlich, Deutschland
Schulung Reinigung nach DGUV 310-010 MODUL 1 (Bier, Premix, Wein) 1 Tag Fortbildungslehrgang zur Qualifizierung von Personen für die Reinigung und Desinfektion von Getränkeschankanlagen
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Mi., 23. Sept.
"Reinigung nach DGUV 310-010" MODUL 2 (POM, Wasseranlagen) (1)
BvSG-Schulungsstandort - BeviClean
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23. Sept. 2026, 09:30 – 17:00
BvSG-Schulungsstandort - BeviClean, Carl-Benz-Straße 5, 56218 Mülheim-Kärlich, Deutschland
Schulung Reinigung nach DGUV 310-010 MODUL 2 (POM, Wasseranlagen) 1 Tag Fortbildungslehrgang zur Qualifizierung von Personen für die Reinigung und Desinfektion von Getränkeschankanlagen
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Di., 06. Okt.
Meet & Greet Workshop "Selbach & CMB" (Exklusiv für BvSG e.V. Mitglieder)
Friedhelm Selbach & CMB Schankanlagen
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06. Okt. 2026, 12:00 – 07. Okt. 2026, 14:00
Friedhelm Selbach & CMB Schankanlagen, Radevormwald & Krefeld
Ein Blick hinter die Kulissen, echter fachlicher Mehrwert und persönlicher Austausch auf Augenhöhe – genau dafür steht unser „Meet & Greet & Workshop“. Gemeinsam besuchen wir die Unternehmen Selbach und CMB und erhalten exklusive Einblicke in Produktion, Abläufe und Hintergründe...
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Di., 20. Okt.
Grundlehrgang „befähigte Person“ nach DGUV 310-007
BvSG - Schulungsstandort - BeviClean
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20. Okt. 2026, 09:30 – 21. Okt. 2026, 17:00
BvSG - Schulungsstandort - BeviClean, Carl-Benz-Straße 5, 56218 Mülheim-Kärlich, Deutschland
Grundlehrgang „befähigte Person“ für Getränkeschankanlagen nach BGN Grundsatz DGUV 310-007 2 Tage Grundlehrgang für Personen, die bereits im Bereich der Schanktechnik tätig sind.
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Mi., 21. Okt.
Fortbildungslehrgang "befähigte Person" DGUV 310-007 (4/2026) (1)
BvSG - Schulungsstandort - BeviClean
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21. Okt. 2026, 09:30 – 17:00
BvSG - Schulungsstandort - BeviClean, Carl-Benz-Straße 5, 56218 Mülheim-Kärlich, Deutschland
Fortbildungslehrgang „befähigte Person“ für Getränkeschankanlagen nach BGN Grundsatz DGUV 310-007 (früher BGG/GUV-G 968.) 1 Tag Fortbildungslehrgang für Personen, die bereits zur Sicherheitstechnischen Prüfung befähigte Person sind.
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Mi., 28. Okt.
"Reinigung nach DGUV 310-010" MODUL 1 (Bier, Premix, Wein) (5/2026)
BvSG - Akademie Standort - TU München
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28. Okt. 2026, 08:30 – 16:30
BvSG - Akademie Standort - TU München, Alte Akademie 1, 85354 Freising, Deutschland
Schulung Reinigung nach DGUV 310-010 MODUL 1 (Bier, Premix, Wein) 1 Tag Fortbildungslehrgang zur Qualifizierung von Personen für die Reinigung und Desinfektion von Getränkeschankanlagen
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Do., 29. Okt.
Grundlehrgang „befähigte Person“ nach DGUV 310-007 (4/2026)
BvSG - Akademie Standort - TU München
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29. Okt. 2026, 08:30 – 30. Okt. 2026, 16:00
BvSG - Akademie Standort - TU München, Alte Akademie 1, 85354 Freising, Deutschland
Grundlehrgang „befähigte Person“ für Getränkeschankanlagen nach BGN Grundsatz DGUV 310-007 2 Tage Grundlehrgang für Personen, die bereits im Bereich der Schanktechnik tätig sind.
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Do., 29. Okt.
Short Training: Ausschankgeräte für Glühwein – Sinnvoll? Was ist zu beachten? (1)
Zugangsdaten werden rechtzeitig übermittelt
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29. Okt. 2026, 15:00 – 16:30
Zugangsdaten werden rechtzeitig übermittelt
Jetzt kommt bald die kalte Jahreszeit und die Zeit der Glühweinstände... Topf? Kessel? Herdplatte? oder professionelle Heißgetränkegeräte? In diesem kostenlosen Online Training zeigen wir dir, was du beachten solltest.
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Fr., 30. Okt.
Fortbildungslehrgang "befähigte Person" DGUV 310-007 (4/2026)
BvSG - Akademie Standort - TU München
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30. Okt. 2026, 08:30 – 16:00
BvSG - Akademie Standort - TU München, Alte Akademie 1, 85354 Freising, Deutschland
Fortbildungslehrgang „befähigte Person“ für Getränkeschankanlagen nach BGN Grundsatz DGUV 310-007 (früher BGG/GUV-G 968.) 1 Tag Fortbildungslehrgang für Personen, die bereits zur Sicherheitstechnischen Prüfung befähigte Person sind.
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Di., 17. Nov.
Short Training: Wie reinige ich eine Bierschankanlage richtig? Wie erkenne ich, ob sie sauber ist? (2)
Zugangsdaten werden rechtzeitig übermittelt
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17. Nov. 2026, 15:00 – 16:00
Zugangsdaten werden rechtzeitig übermittelt
Ein wichtiges Thema! Die Hygiene deiner Schankanlage. Wir zeigen dir, wie du Sie reinigen kannst und welche Fehler du vermeiden solltest. Du lässt deine Anlage reinigen? In diesem kostenlosen Online Training zeigen wir dir, auch wie du diese Reinigung überprüfen kannst.
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Di., 24. Nov.
"Reinigung nach DGUV 310-010" MODUL 1 (Bier, Premix, Wein)
BvSG-Schulungsstandort - BeviClean
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24. Nov. 2026, 09:30 – 17:30
BvSG-Schulungsstandort - BeviClean, Carl-Benz-Straße 5, 56218 Mülheim-Kärlich, Deutschland
Schulung Reinigung nach DGUV 310-010 MODUL 1 (Bier, Premix, Wein) 1 Tag Fortbildungslehrgang zur Qualifizierung von Personen für die Reinigung und Desinfektion von Getränkeschankanlagen
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Mi., 25. Nov.
"Reinigung nach DGUV 310-010" MODUL 2 (POM, Wasseranlagen)
BvSG-Schulungsstandort - BeviClean
Buy Tickets
25. Nov. 2026, 09:30 – 16:30
BvSG-Schulungsstandort - BeviClean, Carl-Benz-Straße 5, 56218 Mülheim-Kärlich, Deutschland
Schulung Reinigung nach DGUV 310-010 MODUL 2 (POM, Wasseranlagen) 1 Tag Fortbildungslehrgang zur Qualifizierung von Personen für die Reinigung und Desinfektion von Getränkeschankanlagen
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Mi., 09. Dez.
Short Training Pro: Befähigung für Gaswarnsysteme (BvSG Zertifiziert) (1)
Zugangsdaten werden rechtzeitig übermittelt
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09. Dez. 2026, 14:30 – 16:30
Zugangsdaten werden rechtzeitig übermittelt
Du oder eine Techniker möchten sich fortbilden und in Zukunft auch Gaswarnsysteme installieren, reparieren und prüfen? Dann benötigst du hierfür eine Ausbildung des Herstellers des jeweiligen Systems. Nur dann, darfst du an diesen Systemen arbeiten. Oder du kommst zu uns... ;)
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Di., 16. Feb.
BvSG - Convention & InterSchank 2027
Kulturzentrum Schlachthof Wiesbaden e.V.
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16. Feb. 2027, 12:00 – 17. Feb. 2027, 17:00
Kulturzentrum Schlachthof Wiesbaden e.V., Murnaustraße 1, 65189 Wiesbaden, Deutschland
Sichere dir deinen Platz! Nächstes Jahr wird es voraussichtlich noch voller, und wir werden sowohl die Plätze an den Fachvorträgen, sowie die Standplätze für Aussteller begrenzen müssen.
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Do., 18. Feb.
Grundlehrgang „befähigte Person“ nach DGUV 310-007 (1)
BvSG Convention - Das 60/40
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18. Feb. 2027, 09:30 – 19. Feb. 2027, 17:00
BvSG Convention - Das 60/40, Murnaustraße 1, 65189 Wiesbaden, Deutschland
Grundlehrgang „befähigte Person“ für Getränkeschankanlagen nach BGN Grundsatz DGUV 310-007 2 Tage Grundlehrgang für Personen, die bereits im Bereich der Schanktechnik tätig sind.
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Fr., 19. Feb.
Fortbildungslehrgang "befähigte Person" DGUV 310-007 (4/2026) (2)
BvSG Convention - Das 60/40
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19. Feb. 2027, 09:30 – 17:00
BvSG Convention - Das 60/40, Murnaustraße 1, 65189 Wiesbaden, Deutschland
Fortbildungslehrgang „befähigte Person“ für Getränkeschankanlagen nach BGN Grundsatz DGUV 310-007 (früher BGG/GUV-G 968.) 1 Tag Fortbildungslehrgang für Personen, die bereits zur Sicherheitstechnischen Prüfung befähigte Person sind.
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Datum und Uhrzeit werden bekanntgegeben
InterSchank 2027 - Reservierung als Aussteller
Ort wird bekanntgegeben
Details
Datum und Uhrzeit werden bekanntgegeben
Ort wird bekanntgegeben
Die InterSchank 2026 war ein voller Erfolg! Jetzt gehts an die Vorbereitungen für die InterSchank 2027. Hier könnt ihr gerne unverbindlich eine Reservierungsanfrage für einen Standplatz auf der Messe stellen. Sobald wir die ersten Fakten haben, kontaktiert euch unser Messeteam.
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